|
|
|
|
|
|
|
|
|
Malt whisky
| Глоссарий по брожению, производству виски и виноделию |
Солодовое (шотландское) виски
|
|
Malt, шведский
Malt, английский
- Beer-making starts with the grain. barley is malted (soaked in water until it is partially germinated, then dried) which releases starches, which in turn are made into fermentable sugar. see beer-making.
- Солод, проросшие семена злаков семейства мятликовых
Malt liquor, английский
Neither malty nor a liquor, usually a strong american lager intended for a cheap high. some states require the term malt liquor to be applied to all beers of more than 5.0 percent by volume.
Malta, шведский
Malta, английский
- Maltese (official), english (official)
- Гос-во мальта,
- Мальта, мальтийский
Malta fever, английский
Same as brucellosis
Maltase, английский
An enzyme in the small intestine which converts maltose into glucose
Maltatus [a, um], adj., латинский
Malted milk, английский
Напиток из пастеризованного молока с солодом, мороженым, шоколадом, ягодными и фруктовыми сиропами
Malternative, английский
Maltese, английский
Мальтийская болонка
Maltesite, английский
Maltha, английский
Mineral pitch.
Malthacite, английский
Malthite, английский
Malthus, английский
Malthusian order, английский
Malting, английский
Приготовление солода (соложение зерна)
Maltoosi, финский
Maltose, английский
A sugar formed by digesting starch or glycogen
|
Single barrel bourbon, английский
Сорт американского виски, «однобочковый» бурбон
Floor malting, английский
Солодовенные ангары для проращивания и сушки ячменя
|
|
|
|
|
|
|
