|
|
|
|
|
|
|
|
|
Машараби
Кулинарный глоссарий |
Уваренный сок граната (грузинское)
|
|
|
Мезга, русский
- Дробленные плоды и ягоды. в дальнейшем используют для приготовления вин и настоек.
- (мязга) ,1) смесь раздавленных ягод винограда, предназначенная для переработки на вино.2) отход крахмального производства, используемый на корм скоту.
Мацони, русский
Простокваша, кислое молоко (грузинское)
|
|
|
|
|
|
|