|
|
|
|
|
|
|
|
|
Барда
Глоссарий по брожению, производству виски и виноделию |
Отход дистилляции при отделении от бражки части воды и всех сухих веществ.
|
|
|
Лютерная вода, английский
Отход ректификации, полученный при полном отделении летучих примесей от спирта-сырца
Сивушные масла, английский
Отход брагоректификации, содержащий летучие примеси с большей, чем у спирта, температурой кипения. высшие спирты с числом атомов углерода с3 — с10
|
|
|
|
|
|
|