|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пури
| Кулинарный глоссарий |
Хлеб на квасе в грузинской кухне
|
|
|
Пурнэ, русский
Грузинская печь из кирпича для выпечки хлеба и сушки фруктов.
Пунш, русский
- Горячий напиток из смеси вина, фруктового сока и пряностей. содержание спирта 15-20% и содержание сахара 30-40%. в состав может входить чай, кофе и разные плоды. в состав холодных пуншей может входить ликеры или коньяки.
- (англ . punch, от хинди панч - пять; по числу основных компонентов), горячий или охлажденный напиток, приготовленный нагреванием рома с водой, сахаром, вином, фруктовым соком и пряностями.
|
|
|
|
|
|
|
