|
|
|
|
|
|
|
|
|
Затирка
| Кулинарный глоссарий |
- Похлёбка из муки, разведённой водой, в основном у украинцев и белорусов.
- Операция по заглаживанию после нанесения, разравнивания и выправки накрывочного слоя штукатурки
|
Ice jam, английский
Embacle de glace, французский
|
|
Имеретинский шафран, русский
Однолетнее травянистое растение. его желтые цветочки широко применяются в грузинской кулинарии как в свежем виде, так и высушенном виде в качестве приправы.
Зарез, русский
- Небольшой участок между шеей и головой. мясо 3-го сорта и применяется для оттяжек и студней.
- Зарез , беда
|
|
|
|
|
|
|
