|
|
|
|
|
|
|
|
|
Боуль
| Кулинарный глоссарий |
Алкогольный напиток. приготовляется из столового вина, свежих ягод и плодов. ягоды засыпают сахарным песком выдерживают некоторое время до выделения сока. затем заливают вином и выдерживают несколько часов. боулем называют также сосуд в котором все смешив
|
|
Алкогольный, русский
|
Бриош, русский
Маленькая сдобная булочка
Ботвинья, русский
По далю "холодное, обычно рыбное кушанье на квасу с варенными травами (щавелем и др.) ботвою свеклы и мелко искрошенными овощами (огурцом и луком)". название произошло от древнерусского "ботеть", что значить толстеть. хотя связанно это
|
|
|
|
|
|
|
