Хлеб, русский
- Хлеб , заработок, пища , все едино, что хлеб, что мякина, добывать хлеб, жить на хлебах, из семи печей хлеб есть, и хлебом не корми, а сделай что-л., кусок хлеба, отбивать хлеб, хлеба, хлеб-соль
- , пищевой продукт, выпекаемый из теста, приготовленного из муки с добавлением воды, дрожжей, соли, иногда сахара, жиров, солода, патоки, молока, пряностей (анис, тмин и пр.). содержит до 56% углеводов (в основном крахмал), 5-8% белков, минеральные вещества, аминокислоты, витамины (главным образом группы в). энергетическая ценность 100 г хлеба до 1,4 мдж (347 ккал).
|
